餃子を包む人

　　はやく食べたいです。

金沢駅

　親族の葬儀のため久々に金沢に帰りました。名古屋からJRのしらさぎに乗って降り立った金沢駅はすばらしく変化していてびっくりしました。そういえば新幹線ができて以来初めて金沢に来たのです。カメラは持ってきてなかったのでiPhoneででしたが、少しだけ駅を撮ることができました。

金沢駅といえばこれですね。

夜になってライトアップされてます。

もてなしドーム。

水で文字が打ち出されてます。「ようこそ金沢へ」です。

　金沢駅構内にはいろんな店がありますが、前々から行ってみたかった黒百合というおでんの店に行きました。金沢というとどうしても魚介を食べたくなりますが、こういう地元の味を味わえる店もいいもんです。やはり出汁とか味付けとか自分の好きな感じで、すごく美味しかったです。故郷の味はいつ食べてもいいものです。

つみれも豆腐も麸も美味しい。

牛すじ。ねぎと味噌をかけたやつ。

蕗と赤巻き（かまぼこ）

目の前にこんなのがあると全種類食べたくなります。

入口。萬歳楽とか書いてあると地元だなぁってしみじみ思いました。

　今回急遽の金沢となりましたが、次回はもっとゆっくりいろいろ飲み食いしたいと思いました。久々に金沢にきて懐かしかったしやはりいいところだなぁと感じました。

FINANCIËRIE"H"

　瑞穂区の焼き菓子フィナンシェ専門店フィナンシェリーアッシュに行ってみました。
たくさんの種類のフィナンシェがあり迷いましたが、僕は定番の基本のやつ、妻はキャラメル サレという塩気がすこしあるやつを選びました。加えてタルトも１つもらいました。

　　フィナンシェもタルトも美味しかったです。他にもいろいろ種類があったので
　それらも食べてみたいと思いました。

HÜTTE

　瀬戸市にあるソボカイデポに行ってきました。料理教室、食器店、カフェが１つの建物に入っています。週末だからか多くの女子たちが訪れていました。ぼくが注目したのはこの建物のすぐ横に建っていたHÜTTEというタルトとパンの店です。

木でできた小さい店です。

いろんなタルトが並んでました。

食器も少し売っています。

木でできてるあたたか味のある店です。

パンも数種類おいてあります。

ドアのガラスに映った空。

レモンパンとオリーブパンを買いました。

ナッツのタルトとドライフルーツのタルト。

壁面のランプと文字が目印です。

　パンもタルトもとても美味しかったです。

今年も最後

　今年も最後の日となり穏やかに過ぎ去ろうとしています。

ベランダから。オリーブの葉の影と夕焼けが空がきれいでした。

　来年も皆様にとって良い年となりますように。

ラ・マンチャ

　11回目の結婚記念日ということで外でごはんを食べてきました。
店は毎年この時期に訪れている八事のラ・マンチャです。スペイン料理の店です。

店はビルの２階にあります。スペインの国旗が目印です。

店の入口。

店内の様子。こじんまりとした店です。

今回は一番奥の席で、ワイン棚のすぐそばでした。

スーラ。サングリアを炭酸でわったものです。

お通しのタパス。かかっていたソースが美味しかったです。

小エビのオイル煮。グツグツしながら出てきました。にんにくが美味しかったです。

鶏のレモン煮？だったかな。爽やかで美味しかったです。

毎回頼むバスク風イカの墨煮。これもグツグツででてきました。

これも毎回頼むホタテと野菜のうにクリームソースグラタン。

これも毎回頼む牛タンのマデラ酒煮込み。肉はホロホロです。

最後に漆黒のパエリア。いろんな魚介が隠れていました。

　今回もどの料理もとても美味しかったです。店の雰囲気もよく、最後にはシェフやサービスの方も挨拶と見送りに来てくれてとてもよいサービスを受けることができました。
今年もよい記念日となりました。

Maison YWE

　栄の呉服町通り沿い、ナディアパーク近くにあるMaison YWEに行ってきました。
以前訪れたre:Liと姉妹店だそうです。re:Li同様とてもおしゃれな感じでした。

ビルの２階に入口はあります。階段で登ります。

テーブルの上にあった花たち。

新鮮なサラダ。さわやかな味がしました。

ボウルランチを頼みました。韓国料理風でした。ご飯は雑穀米でした。

テーブルの上にはすぐ電球がぶらさがってました。

食後の珈琲。ランチと一緒だとお安く飲めます。

珈琲に映った電球。

チョコのクロッカンも頼みました。表面はカリッ、中はみっちりでした。温かく出てきました。

ビル１階の案内。このすぐ横に階段があります。

居心地のいい空間でした。